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Nei bar arriva il tiramisù espresso inventato dall’ingegnere elettronico

Il tiramisù espresso, come il caffè, pronto in 30 secondi. L’invenzione è di un ingegnere elettronico Iuri Merlini, che .. LEGGItiramisù

LA RICETTA SEGRETA DI MEESOO® È FRUTTO DI UN ACCURATO LAVORO DI RICERCA E SELEZIONE DEGLI INGREDIENTI MIGLIORI, DELLE DOSI GIUSTE E DELLE MODALITÀ DI PREPARAZIONE IDONEE A OTTENERE UN PRODOTTO DALLA CONSISTENZA CREMOSA E IL SAPORE VOLUTTUOSO, UN PERFETTO MIX DI SOFFICITÀ E DOLCEZZA. IL TUTTO NEL PIENO RISPETTO DELLE NORME SUL TRATTAMENTO DEGLI ALIMENTI E DELLA LORO CONSERVAZIONE.

L’idea
a quarant’anni suonati, iauri Merlini ha deciso di mollare ogni altra attività e dedicarsi al suo sogno con una start up …dolce. Il tiramisù è sempre stata la sua passione, dopo averlo scoperto da bambino in un bar del suo paese, dove lo portava suo padre dopo la scuola e dove il proprietario preparava il dessert personalmente per i suoi clienti.

Dopo dieci anni di consulenza e un master in Bocconi, infatti, si mette a fare l’imprenditore, fondando una sua attività nel settore fotovoltaico. Ma il salto nel sogno arriva nel 2012, a 40 anni. Vende l’azienda e reinveste il capitale nella nuova idea, combinare la pasticceria con l’ingegneria: l’obiettivo è fare un tiramisù ottimo, come prescrive la tradizione, ma anche facile e veloce da preparare pur in assenza di esperti pasticceri, e sopratutto doveva essere un piacere veloce e consumabile al bancone del bar, proprio come il caffè

Dopo tre anni molto intensi di ricerche, analisi, prove su prove e centinaia di tiramisù assaggiati, alla fine nasce Meesoo, il primo tiramisù espresso, pronto in 30 secondi.

In sostanza una macchina nei bar o nei ristoranti che abbina crema al mascarpone e savoiardi imbevuti di caffè. La crema è prodotta con una ricetta esclusiva in un laboratorio di pasticceria nel Pordenonese,

L’anno scorso Meesoo ha iniziato ad arrivare in punti vendita di Veneto e Friuli e ora si presenta al Sigep, la fiera della pasticceria, a Rimini.meesoo-2

Gli dicevano che era pazzo a voler costruire UNA MACCHINA PER IL TIRAMISU’! In Italia poi…. Avevano Ragione, non ne sarebbe bastata solo una..

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Author: notiziautile

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